NAMA-NAMA BAHAN MAKANAN
Siapa nih dari kalian yang suka masak? Sama dong, saya juga masak. Kalau bicara soal masak tentunya kita enggak jauh jauh dari yang namanya bumbu-bumbu dan bahan masakan. Anak dapur pasti bisa membedakan mana yang jahe dan mana yang lengkuas/laos, wkwkwkw. Masak juga merupakan seni yang membutuhkan kreatifitas dan ketepatan intuisi, jika kita asal-asalan maka rasa masakannya pun akan tidak enak. Terkadang jika sedang memasak maka kita akan lupa waktu karena kita menikmati proses memasak yang menyenangkan tersebut. Anak dapur yang sedang belajar bahasa Thailand harus mengetahui kosa-kata mengenai bahan makanan, berikut adalah daftarnya:
Bahan Makanan
| Nama | Bacaan | Arti |
| ข้าว | Khâao | Nasi |
| ข้าวสาร | Khâao săan | Beras |
| ข้าวเหนียว | Khâao nĭaw | Ketan |
| ปลา | Plaa | Ikan |
| เนื้อ | Néua | Daging |
| เนื้อแกะ | Néua gàe | Daging domba |
| ไก่ | Gài | Ayam |
| อกไก่ | Òk gài | Dada ayam |
| น่องไก่ | Nông gài | Paha ayam |
| ไข่ | khài | Telur |
| เนื้อเป็ด | Néua pèt | Daging bebek |
| หมู | Mǔu | Babi |
| กุ้ง | Gûng | Udang (yang besar) |
| ปลาดุก | Plaa-dùk | Ikan lele |
| ปลาแซลมอน | Plaa saen moon | Ikan salmon |
| เนยแข็ง | neeuy kăeng | Keju |
| เนยเทียม | Neeuy thiiam | Margarin |
| ผัก | Phàk | Sayuran |
| ผลไม้ | Phŏn-lá-mái | Buah |
| เต้าหู้ | Tâo hûu | Tahu |
Bumbu Dapur
| เกลือ | Gleua | Garam |
| น้ำตาล | Nám taan | Gula |
| น้ำตาลแดง | Nám taan daeng | Gula merah |
| ชูรส | Chuu rót | Bumbu, perasa |
| เครื่องเทศ | Khrêuang têet | Rempah-rempah |
| หอมหัวแดง | Hŏom hŭa daeng | Bawang merah |
| กระเทียม | Grà-tiam | Bawang putih |
| กะทิ | Gà tí | Santan |
| กะปิ | Gà pì | Terasi |
| ตะไคร้ | Tà khrái | Daun sereh |
| ขมิ้น | Khà mîn | Kunyit, kunir |
| ขิง | Khĭng | Jahe |
| งาขาว | Ngaa khăw | Wijen |
| น้ำปลา | Náam plaa | Saos ikan, Kecap ikan |
| น้ำมันพืช | Náam man phêut | Minyak sayur |
| มะนาว | Má naao | Jeruk nipis |
| พริก | Phrík | Cabe |
| เมล็ดยี่หร่า | Má lét yîi ràa | Jinten |
| กานพลู | Gaan Phluu | Cengkeh |
| พริกไทย | Phrík thai | Lada, merica |
| ข่า | Khàa | Lengkuas, laos |
| กะเพรา | Gà phrao | Semacam kemangi atau basil |
| ซีอิ๊วดำ | Sii íu dam | Kecap manis |
| มะขาม | Má Khăam | Asam jawa |
| ใบเตย | Bai Teeuy | Daun pandan |
| ใบกระวาน | Bai grà waan | Daun salam |
Itulah beberapa kosa kita pada artikel kali ini, semoga bermanfaat dan jangan lupa di hafalkan yaaa...
Semakin banyak kosa kata yang kita tau, maka semakin mudah kita dalam listening dan speaking ^_^
Komentar
Posting Komentar